Baño maría para calentar alimentos con estructura construida en lámina de acero satinado calibre 18 AISI 430 y tanque en acero inoxidable calibre 18 AISI 304 (antimagnético y antioxidante tipo alimentos) con 8 azafates de ½” en acero repujado x 15 cms de profundidad. Estructura con bodega interna para guardar utensilios y rodachinas para fácil desplazamiento. Sistema de calentamiento mixto el cual nos opera a gas mediante un quemador tubular y una válvula de ajuste mecánico y el sistema eléctrico mediante una resistencia en M tipo inmersión y termostato Rainbow de 0 a 90 grados con piloto de encendido. Repisa con soporte en tubería de acero y vidrio panorámico tanto en parte frontal como en sus laterales soportados con tocetos.
Este equipo facilita su operación dándote la opción de trabajarlo de una u otra manera y con sus azafates de gran capacidad se diversifican tus platos.
Medidas aprox. 1.50 mts x 0.60 mts x 0.90 mts
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