Novedoso equipo de fritura para todo tipo de producto que desee alcanzar una temperatura definida gracias a su sistema digital mediante un pirómetro el cual nos proporciona una temperatura más exacta que cualquier otro sistema evitando la manipulación de chispa, sólo basta con girar la muletilla y seleccionar la temperatura deseada, además de su practicidad pues cada tanque tiene un sistema de temperatura, así que se pueden utilizar ambos a la vez o uno solo sin necesidad de excesos de consumo. Este producto es ideal para quien requiera freír productos que no se deban mezclar los aceites.
Su forma de tanque la hace muy particular y eficiente en cuanto al calentamiento y recuperación de temperatura. Su estructura recubierta de manta térmica industrial que evita el sobre calentamiento de la lámina generando una mayor seguridad con la operación y su proceso de limpieza es mucho más fácil debido a que se llega a cualquier área del tanque. Incluye canastillas con mango aislante, tapas para conservación de aceite cuando termine la operación y rodachinas para fácil desplazamiento y limpieza del área.
Capacidad de 13 litros de aceite aprox. c/tanque
Medidas: 0.52 x 0.65 x 0.90 mts.
Potencia: 10.02 kW / 34.188 BTU /h
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