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El horno industrial y una oportunidad para tu negocio

El horno industrial y una oportunidad para tu negocio


La limpieza de los productos industriales es una tarea que no se puede dejar de hacer, los hornos son uno de esos productos que hay que cuidar.

Tres pasos fáciles y sin mayores complicaciones:

- Un primer paso es desarmar el equipo para colocar en remojo pieza por pieza. Esta es una fase importante para lograr llegar a esas zonas del horno que son difícil de acceder.
- Natural o artificial hay limpiadores de hornos que te pueden servir, ten el que mejor funcione para remover la grasa y suciedad que queda escondida.
- Luego, seca hasta retirar todo el producto de limpieza que utilizaste.

Recuerda que los hornos industriales cumplen una función relevante en tu cocina, por eso, mantenlos limpios y listos para usar.

El horno industrial y su importancia en la cocina
El horno industrial es un producto que cada día se ha vuelto más indispensable en el sector gastronómico por la necesidad de producir más rápido y mayor cantidad. En Colombia ya son más de 21.000 negocios de esta categoría, solo en la ciudad capital.

En esta oportunidad te enseñamos algunas de las partes de las que está compuesto un horno industrial.

Bases. Son las que sostienen este producto, pero no solo eso, el horno ejerce una presión y por eso la importancia de unas buenas bases que lo separen del suelo para mayor seguridad.

El entorno. Es lo que encierra el horno y debe dársele protección de manera que no escape el calor, ni afecte el proceso de trabajo. Además, deben estar muy bien soportados.

Compartimiento de combustión. Esta cámara es la zona más delicada del horno por los gases y temperaturas altamente elevadas. Uno de los materiales con los que está formada esta parte del horno es con acero de calibres muy altos.

El quemador. Lo que genera el proceso en el horno.

Estas son algunas de las partes del horno muy importantes y que, ahora que conoces, puedes contar con uno de ellos y tener el cuidado que amerita.

Ya sea un restaurante, un local pequeño o una empresa están necesitando este tipo de hornos industriales de acuerdo a las necesidades del negocio. De igual manera, el mantenimiento es importante para este producto, por ser una herramienta de uso profesional tiende a utilizarse mucho más.

Tener un horno industrial te dará la oportunidad de acelerar los procesos gastronómicos en restaurantes o puestos independientes de comida rápida, los cuales representan un alto porcentaje en la ciudad, pues es un negocio que cada día crece por la aceptación que ha tenido con el público y que deberían contar con los productos industriales necesarios para el óptimo trabajo de sus actividades.