Equipo práctico para amasar y cortar, con estructura inferior en ángulo pintado de 1 ½” de hierro, estructura superior en ángulo de ¾” y rieles en ángulo de 1”. Mesa con tabla forrada en lámina de acero satinada calibre 20 con película plástica, tensores para graduar tamaño de la masa y rodillo en acero inoxidable que se desliza a través de los rieles.