Es un equipo freidor con muchas ventajas en rendimiento de aceite y productividad. Su parte externa está construida en acero satinado calibre 20 AISI 430 con tanque plano en calibre 18 AISI 304. Capacidad de 27 aprox. con dos canastillas. Sistema de funcionamiento compuesto por quemadores de alta eficiencia y recuperación con pirómetro digital, el cual emite una temperatura más exacta, electroválvula de control, muletilla y piloto de encendido, además de tymer para calcular el tiempo del proceso, el cual es sonoro y luminoso. Estructura con rodachinas para fácil limpieza del área y mayor seguridad del equipo.
Medidas: 0.60 x 0.75 x 0.90 mts