Equipo fabricado en acero satinado calibre 20 externo AISI 430 y tanques en calibre 18 AISI 304 (antimagnético y antioxidante tipo alimentos) con paneles recubiertos en manta térmica como aislantes de calor y rodachinas para fácil desplazamiento. Consta de: Dos tanques con capacidad de 14 litros c/u aprox. con sistema de funcionamiento mediante resistencias sumergidas con un mecanismo análogo de temperatura que se compone de: interruptor de encendido, electroválvula de seguridad, termostato Rainbow hasta 320°C y piloto de llama abierta. Equipo especial para lugares en donde no se permita el uso del gas o que simplemente los comensales estén muy cerca al área de cocción. Posee un diseño de alta gama, de fácil manipulación y con el mayor nivel de seguridad, ideal para todo tipo de producto.
Se incluyen canastillas en tejido de acero con mango aislante.
Medidas aprox.: 0.52 x 0.74 x 0.90 mts.
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