Práctico y novedoso equipo que facilita los procesos de fritura en tu cocina gracias a su sistema digital mediante un pirómetro el cual nos proporciona una temperatura más exacta que cualquier otro sistema evitando la manipulación de chispa, así mismo la geometría del tanque permite que nos haga la misma capacidad productiva que otras freidoras sin excesos de aceite. Este equipo de sobre poner también nos facilita la ubicación en la cocinas confinadas y puede ser útil para quien realice eventos y presentaciones tipo Catering. Estructura recubierta de manta térmica industrial que evita el sobre calentamiento de la lámina generando una mayor seguridad con la operación y su proceso de limpieza es mucho más fácil debido a que se llega a cualquier área del tanque. Incluye canastillas con mango aislante.
Capacidad 17 litros de aceite
Medidas: 0.42 x 0.66 x 0.45.
Potencia: 10.02 kW / 34.188 BTU /h
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