Freidores

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TIPO 1 - FREIDORA DE ALTO RENDIMIENTO DE 15 LITROS

Ideal para la fritura de productos derivados del pollo y papitas. Equipo fabricado en lámina de acero satinado en su parte externa y tanque construido en acero antimagnético con fondo en calibre 14. Recubrimiento interior con manta industrial para aislar el calor. Sistema de funcionamiento mediante quemadores de alto rendimiento, interruptor de encendido, válvula solenoide de seguridad, monitor de llama, piloto automático que indica cuando el quemador está encendido y pirómetro digital que nos proporciona exactitud en la temperatura. Equipo de alto rendimiento que recupera el poder calorífico de manera rápida, los sedimentos caen a la parte inferior del tanque evitando que se carbonice la viruta y dando mucho más rendimiento al aceite. Rodachinas para fácil desplazamiento. Tanque con tapa. Medida de tanque: 30 cms x 44 cms x 20 cm Medida de equipo: 0.45 mts x 0.70 mts x 0.90 mts

 FREIDORA ALTO RENDIMIENTO 18 LITROS

TIPO 2 -FREIDORA DE ALTO RENDIMIENTO DE 30 LITROS

Tanque de 45 cms x 45 cms x 20 cms construido en acero antimagnético con fondo en calibre 14 y estructura de equipo en calibre 20 de acero satinado. Medidas externas: 0.55 mts x 0.75 mts x 0.90 mts. Sistema de funcionamiento mediante quemadores de alto rendimiento, interruptor de encendido, válvula solenoide de seguridad, monitor de llama, piloto automático que indica cuando el quemador está encendido y pirómetro digital que nos proporciona exactitud en la temperatura. Freidora ideal para fritura en gran escala. Equipo de alto rendimiento que recupera el poder calorífico de manera rápida, los sedimentos caen a la parte inferior del tanque evitando que se carbonice la viruta y dando mucho más rendimiento al aceite. Rodachinas para fácil desplazamiento. Tanque con tapa.

 FREIDORA ALTO RENDIMIENTO 40 LITROS

TIPO 3 -  - FREIDORA DE 40 LITROS CON SISTEMA DE TYMER DIGITAL

Equipo con tecnología avanzada el cual posee un sistema de tymer digital que controla todos los procesos de cocción generando una alarma sonora luminosa para que el operario apague la máquina o retire el producto. Estructura en lámina de acero satinado calibre 20 externo AISI 430 con laterales y frente de tanque cuadrado en calibre 18 y fondo en platina calibre 14 AISI 304. Consta de: Un tanque con medidas con medidas: 40 X 60 X 20 con división a la mitad ideal para la operación de un solo producto, pues se mezcla el aceite. Operación de gas mediante quemadores de alto rendimiento con un engranaje de elementos electrónicos que facilitan su operación y exactitud con la temperatura. Paneles aislantes de calor recubierto con manta industrial de 1200 grados de temperatura, ruedas para fácil desplazamiento, dos canastillas y cernidores para la recolección de la viruta.

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TIPO 4 -FREIDORA DE 15 LITROS CON TERMOSTATO CONTROL DE TEMPERATURA

Fabricada en su parte externa en lámina de acero satinado calibre 20 con un tanque con capacidad para 15 litros en calibre 16. Paneles aislantes de calor recubierto con manta industrial que aísla hasta 1200 grados de temperatura. Quemadores de alto rendimiento con interruptor de encendido, electroválvula de ½”, termostato Rainbow de 16 amperios a 320°C y piloto de llama abierta. Sistema de desfogue en su parte trasera que evita sobre calentamiento de la lámina. Ruedas con y sin freno para fácil desplazamiento. Equipo de alto rendimiento que recupera el poder calorífico de manera rápida, los sedimentos caen a la parte inferior del tanque evitando que se carbonice la viruta y dando mucho más rendimiento al aceite. Equipo de fácil manipulación y limpieza, ideal para productos derivados del pollo y papitas a la francesa.

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TIPO 5 -FREIDORA DE ALTO RENDIMIENTO CON DOBLE TANQUE

Equipo fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 con doble tanque cónico en calibre 16 AISI 304. Consta de: Dos tanques con capacidad para 18 litros aprox. de aceite con sistema controlador de temperatura independiente. Paneles aislantes de calor recubierto con manta industrial de 1200 grados de temperatura, quemadores tipo cañón controlados por medio de válvula de seguridad de milivoltios importada que corta el paso de gas cuando hay presencia de fuga, además cuenta con piloto de seguridad, regulador de presión y un termostato control de temperatura de 200 a 400 grados Fahrenheit y sistema de desfogue en su parte trasera. Equipo de alto rendimiento que recupera el poder calorífico de manera rápida, los sedimentos caen a la parte inferior del tanque evitando que se carbonice la viruta, canastillas en acero inoxidable. Posee un diseño de alta gama, de fácil manipulación y con el mayor nivel de seguridad. Medidas: 0.60 mts x 0.60 mts x 0.90 mts

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TIPO 6 - FREIDORA DE UN TANQUE CON SISTEMA MECÁNICO

Sistema de funcionamiento mediante válvula unitrol, termostato control de temperatura, termopila y piloto de encendido. Quemadores tipo cañón con tanque cónico y capacidad para dos canastillas en acero inoxidable. Estructura en lámina de acero satinada con tanque en calibre 18 AISI 304. Sistema de desfogue en su parte trasera que evita el sobre calentamiento de la lámina.

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TIPO 7 - FREIDORA DOBLE

Ideal para productos como empañadas, pasteles etc. Estructura Fabricada en acero inoxidable calibre 20 AISI 430 y tanques con torre. Sistema de gas compuesto por quemadores tipo soplete de alta potencia, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio. Posee entrepaño en parte inferior.

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TIPO 8 - FREIDORA BUÑUELERA

Ideal para fritura de buñuelo debido al tanque de gran volumen. Estructura Fabricada en acero inoxidable calibre 20 AISI 430 con sistema de quemadores rectangulares en hierro calibre 16 de alta potencia, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio, además de recogedor de aceite en parte superior, bandeja para depositar buñuelos a un costado, entrepaño en parte inferior y rodachinas.

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