Equipos Mixtos

Equipos Mixtos

TIPO 1 - EQUIPO DE SEIS FOGONES Y PLANCHA

Fabricado en acero inoxidable calibre 20 AISI 304 (antimagnético) con patas niveladoras tubulares de 1 ½" y recogedores de grasa. Consta de: seis quemadores estrella medianos,  parrillas en hierro fundido. Plancha asadora en platina de hierro de ¼” con quemadores rectangulares calibre 16. Mueble con salpicadero en parte superior, sistema de gas mediante válvulas de ajuste mecánico y perillas de lujo, entrepaño y patas en tubería redonda de 2” en acero inoxidable. Medidas: 1.60 mts x 0.60 mts alto x 0.90 mts

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TIPO 2 - EQUIPO CON DOS FOGONES, DOS FREIDORAS Y UNA PLANCHA

Fabricado en acero inoxidable calibre 20 AISI 304 con patas niveladoras en tubería cuadrada de 1 ½" con salpicadero en parte superior. Consta de: dos puestos de estufa con quemadores estrella de 6” (pequeños) y parrillas en hierro. Dos freidoras con tanques removibles en acero inoxidable, quemadores rectangulares tipo soplete y canastillas en acero inoxidable. Una plancha asadora en platina de hierro con quemadores rectangulares y su respectivo salpicadero. Medidas: 1.50 mts x 0.60 mts alto x 0.90 mts.

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TIPO 3 - EQUIPO CON CUATRO QUEMADORES Y HORNO DOMÉSTICO EN PARTE INFERIOR

Equipo mixto diseñado con cuatro quemadores estrella de 8” con salpicadero superior y parrillas en hierro colado ideales para resistir alto poder calorífico. Sistema de gas operado mediante válvulas de ajuste mecánico, perillas en aluminio, entrepaño y recogedores de grasa; además del horno gratinador doméstico y espacio para guardar utensilios o alimentos.

Estructura fabricada en acero inoxidable calibre 18 AISI 304 y patas niveladoras tipo pañoleta.

Medidas: 1.00 mts x 1.00 mts x 0.90 mts

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TIPO 4 - MESA DE TRABAJO, PLANCHA Y DOS FREIDORAS

Estructura compuesta por lámina de acero inoxidable calibre 18 AISI 304 con válvulas de ajuste mecánico, perillas de lujo y recogedores de grasa. Consta de: Mesón de trabajo de 60 x 50 cms, plancha asadora en acero inoxidable de 40 x 50 cms y dos freidoras fabricadas en calibre 20 de 25 x 44 cms con canastilla en acero inoxidable.

El mueble está diseñado con espacio inferior para guardar utensilios de cocina y/o alimentos. Medidas: 1.50 mts x 0.50 mts x 0.90 mts.

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TIPO 5 - EQUIPO CON CUATRO FOGONES Y UN HORNO INDUSTRIAL EN PARTE INFERIOR

Estructura fabricada en lámina de acero satinado calibre 20 AISI 430. Consta de: cuatro quemadores redondos en aluminio de 8”, parrillas en hierro pintado y salpicadero superior, Sistema de gas mediante válvulas de ajuste mecánico, perillas en aluminio y recogedores de grasa. Horno industrial a gas de 1 cámara con vidrio exterior templado operado mediante termostato control de temperatura. Cámara interna con rejilla para soporte de alimentos. 

Medidas de estufa: 1.00 mts largo x 0.85 mts alto x 1.00 mts ancho. 

Medidas de horno: 1.00 mts largo x 0.50 mts alto x 0.70 mts ancho

 

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TIPO 6 - EQUIPO CON CUATRO FREIDORAS 

Fabricado en acero inoxidable calibre 18 AISI 304 con patas niveladoras redondas de 1½", válvulas de ajuste mecánico, perillas de lujo, entrepaño inferior y recogedores de grasa. Consta de: cuatro tanques de freidoras en calibre 20 con quemadores rectangulares tipo soplete con canastillas cromadas. El equipo está diseñado con espacio para guardar utensilios o alimentos en la parte inferior sin puertas.

Medidas: 1.50 mts x 0.50 mts x 0.90 mts ancho

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TIPO 7 - EQUIPO CON FOGONES, PLANCHA, HORNO Y GRATINADOR

Equipo de cocina muy completo el cual facilita muchas operaciones de cocción. Su estructura se encuentra fabricada en acero inoxidable calibre 18 AISI 304 (antimagnético). Consta de: cuatro fogones con quemadores estrella medianos y parrillas en hierro soldado, plancha asadora en acero inoxidable con quemadores rectangulares en hierro. Horno industrial y horno gratinador en su parte inferior, válvulas de ajuste mecánico y perillas de lujo. Recogedores de grasa, ruedas con freno de 3" y agarradera para fácil desplazamiento.
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TIPO 8 - EQUIPO CON FOGONES, PLANCHA Y DOS FREIDORAS

Ideal para cocina con alta volumen de trabajo. Equipo con estructura fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 y seis patas en tubería cuadrada de 2”. Consta de: Seis fogones con quemadores dobles tipo pelza y herradura y parrillas en hierro soldadas. Puesto para plancha asadora en platina de hierro de 70 x 50 cms con gratinador en parte inferior. Dos freidoras industriales de 25 x 44 cms con su respectiva canastilla de acero inoxidable. Sistema de gas mediante válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio, además de entrepaño inferior. Medidas: 2.40 mts x 0.80 mts x 0.90 mts 
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TIPO 9 - EQUIPO DE PLANCHA Y FOGONES

Fabricado en su totalidad en lámina de acero inoxidable calibre 20 AISI 304 con patas tipo pañoleta. Consta de: Una plancha en aluminio de 50 x 50 cms con salpicadero y quemadores rectangulares en calibre 16. En parte frontal una mesa de trabajo para preparaciones. Cuatro puestos para fogón con quemadores estrella de 6” (pequeños), entrepaño, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio.

Medidas: 1.00 mts x 0.80 mts de x 0.90 mts.

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TIPO 10 - EQUIPO MIXTO DE ALTA GAMA CON FOGONES, DOS PLANCHAS Y HORNO

Equipo de alta gama con novedoso diseño y agradable a la vista fabricado completamente en lámina de acero inoxidable AISI 304 (antimagnético) calibre 18, con ocho quemadores tipo hongo y parrillas en platina de hierro, dos planchas asadoras en platina de 3/16 de acero inoxidable con su respectivo salpicadero, horno inferior con sistema de termostato controlador de temperatura y al otro extremo un espacio para guardar utensilios. Sistema de gas mediante válvulas de ajuste mecánico y perillas de lujo.

Medidas: 3.00 mts x 0.60 mts x 0.90 mts de alto.

 EQUIPO MIXTO DE ALTA GAMA  

TIPO 11 - EQUIPO TIPO SALSERO, PASTERO Y ESTUFA

Estructura fabricada en acero inoxidable calibre 18 AISI 304 (antimagnético) con patas tipo pañoleta también de acero y entrepaño. Consta de: ocho recipientes redondos para pasta en hilera 2x4 de 20 cms de diámetro con su respectiva canastilla en malla micro perforada también en acero y mango aislante de calor, sistema de calentamiento de recipientes mediante termostato control de temperatura eléctrico, válvula de seguridad y perilla. Nueve  recipientes rectangulares para salsa en hilera 3x3 con sus respectivas tapas y agarraderas, contenedor de agua, quemadores rectangulares en su interior controlados por sistema de termostato y piloto de encendido automático. Dos fogones con quemadores tipo hongo, parrillas en hierro fundido, sistema de gas compuesto por: válvulas de seguridad, piloto de encendido.

Medidas: 2.30 mts x 0.60 mts x 0.90 mts

 EQUIPO PARA SALSAS PASTAS Y FOGONES  

TIPO 12 - EQUIPO CON ESTUFA, PLANCHA, FREIDORA Y HORNO

Practico equipo fabricado de equipo mixto completamente en lámina de acero inoxidable satinada 430 (más económica) calibre 20. Consta de: plancha asadora en aluminio de 40 x 50 cms, 4 quemadores estrella pequeños y un tanque de freidora torre con su respectiva canastilla cromada, sistema de gas con válvulas de seguridad, además de un horno industrial para pastelería en su parte inferior con quemadores tubulares y termostato sencillo control de temperatura. Medidas de horno: 0.70 mts frente x 0.50 mts fondo.

Medidas finales de equipo: 1.60 mts frente x 0.50 mts fondo x 1.00 mts alto

 ESTUFA freidora y horno  

TIPO 13 - ESTUFA INDUSTRIAL DE 4 PUESTOS CON HORNO

Equipo de alta gama con novedoso diseño agradable a la vista. Estructura fabricada completamente en lámina de acero inoxidable AISI 304 (antimagnético) calibre 20 con 4 quemadores tipo hongo en hierro, 4 Parrillas en platina de hierro fundido resistente a la alta densidad de calor, sistema de gas compuesto por válvulas de seguridad, perillas de lujo, piloto de encendido para quemador y por último un encendido automático de piezo eléctrico así se evitaría la manipulación de chispa y se previenen accidentes.

Estructura uniforme con Horno multipropósito en su parte inferior el cual trabaja con sistema de termostato controlador de temperatura, piloto de encendido y quemadores en flauta.

Medidas aprox.: 1.00 mts x 0.60 mts x 1.00 mts de alto
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TIPO 14 - ESTUFA DE 6 PUESTOS CON HORNO

Estufa de 6 puestos de alta gama con novedoso diseño agradable a la vista. Estructura fabricada completamente en lámina de acero inoxidable AISI 304 (antimagnético) calibre 18 con 6 quemadores tipo hongo en hierro fundido,  parrillas en varilla de hierro resistente a la alta densidad de calor, sistema de gas compuesto por válvulas de seguridad, perillas de lujo, piloto de encendido para quemador y encendido automático piezo eléctrico para evitar la  manipulación de chispa.

Estructura uniforme con Horno multipropósito en su parte inferior el cual trabaja con sistema de termostato controlador de temperatura, piloto de encendido, quemadores en flauta, vidrio panorámico y luz interna para observar la cocción de los alimentos.

Medidas aprox.: 1.30 mts x 0.60 mts x 1.00 mts de alto

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TIPO 15 -  EQUIPO MIXTO DE ASADOR Y PLANCHA

Práctico equipo, especial para todo tipo de asados. Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable AISI 304. Consta de dos servicios: un asador BBQ a gas con malacate y calentamiento por medio de piedras refractarias, las cuales optimizan el calor. Parrilla para asado en ángulo y parrilla para piedra en varilla corrugada de hierro. Una plancha asadora en platina de hierro de ¼” con salpicadero. Sistema de gas mediante quemadores rectangulares, válvulas de ajuste mecánico y perillas de lujo. Rodachinas para fácil desplazamiento. Medidas: 1.00 mts x 0.55 mts x 1.00 mts

Equipo mixto de asador y plancha  

TIPO 16 - EQUIPO MIXTO CON ESTUFA, FREIDORAS Y PLANCHA ASADORA

Equipo industrial con un completo diseño para cocina. Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable AISI 430. Consta de cuatro fogones con quemadores estrella en aluminio en hilera 2x2, dos freidoras con sus respectivas canastillas, plancha asadora de 50x50 cms con salpicadero. Sistema de gas compuesto por quemadores rectangulares, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio. Patas en tubería cuadrada de 2” en acero y rodachinas para fácil desplazamiento. Medidas: 1.80 mts x 0.80 mts x 1.00 mts.

Equipo mixto de estufa freidora y plancha  

TIPO 17 - EQUIPO MIXTO CON PLANCHA ASADORA, FREIDORA Y ASADOR

Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable AISI 430 y patas en tubería de 1 1/2” en acero. Cuenta con tres servicios: plancha asadora en platina de hierro de ¼” con salpicadero, freidora de 35 de cms con su respectiva canastilla cromada y espacio de asador BBQ a gas de 40 cms sin malacate. Sistema de gas compuesto por quemadores rectangulares en hierro, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio. Medidas: 1.30 mts x 0.50 mts x 0.90 mts.

Equipo mixto de plancha freidora y asador  

TIPO 18 - EQUIPO MIXTO TIPO MESÓN CON FOGONES, PLANCHA ASADORA Y LAVAPLATOS

Equipo especial para cocina móvil; sin embargo es un equipo multiusos. Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable AISI 304 y seis patas en tubería de 2” en acero. Cuenta con tres servicios: cuatro fogones con quemadores estrella de 6” (pequeños), plancha asadora en platina de hierro de ¼” de 50x50 cms y salpicadero. Al otro extremo, un lavaplatos en aluminio con llave de desague y accesorios para descargue de agua. Entrepaño y salpicadero. Medidas aprox.: 1.80 mts x 0.50 mts x 0.90 mts.

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TIPO 19 - EQUIPO MIXTO CON PARRILLA PARA AREPAS, FOGONES, BAÑO MARIA Y HORNO INFERIOR

Equipo mixto especial para cocina con estructura fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 20 AISI 304 con los siguientes servicios: Parrilla asadora especial para arepas con malla española, dos puestos con quemador tipo hongo 6” con su respectivo sistema de gas de seguridad y parrillas en platina de hierro de alta densidad, baño maria con 4 azafates rectangulares de ¼” en acero repujado. Horno inferior de una cámara con sistema de termostato o control de temperatura Copreci, encendido por chispa, paneles recubiertos en manta térmica aislante de calor, manigueta y parrilla interna en varilla de acero Medidas de mueble: 1.20 mts x 0.60 mts x 0.90 mts

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TIPO 20 - EQUIPO MIXTO CON PLANCHA ASADORA, FOGONES Y FREIDORAS

Equipo de cocina completo para ofrecer asados, comidas en general y frituras. Estructura fabricada en lámina de acero satinada calibre 20 AISI 430 con una plancha asadora en hierro, dos fogones con quemadores estrella y dos freidoras con tanque en calibre 20, canastillas cromadas y tapas. Mueble con seis patas tipo pañoleta y entrepaño inferior. Medidas: 1.40 mts x 0.50 mts x 0.90 mts

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TIPO 21 - EQUIPO MIXTO CON ASADOR, FREIDORA Y FOGONES

Equipo de cocina estructura compuesta en lámina de acero inoxidable calibre 20 AISI 304 con los siguientes servicios: asador BBQ a gas con sistema de malacate, calentamiento por medio de piedras refractarias. Una freidora con canastilla, dos fogones con quemador estrella pequeño y dos fogones con quemador pelza y herradura ideal para cocina a gran escala. Estructura con entrepaño inferior y patas tipo pañoleta y rodachillas con freno para facilitar la operación de limpieza Medidas: 2.00 mts x 0.50 mts x 0.90 mts

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